Gli studenti del corso di Viticoltura ed Enologia dell' I.I.S. "G. Bonfantini" di Romagnano Sesia, grazie alla collaborazione con TasterPlace e ai loro aromi, allenano e stimolano la memoria olfattiva, una particolare sfera del settore cerebrale utile nell'analisi sensoriale dei vini per saperli valutare in base al loro profumo.
